2017年9月 深圳清大餐飲EMBA班「東京餐飲深度研修之旅」圓滿順利大成功 (2017/09/25)
 

2017年9月 深圳清大餐飲EMBA班「東京餐飲深度研修之旅」圓滿順利大成功

深圳清大餐飲EMBA班同學7天6晚的東京餐飲深度考察之旅,於9月20日傍晚圓滿結束,大家都豐收的回到自己的工作崗位。
 
此行最大的亮點是透過導師林威雄教授親自帶隊,深度考察日本頂尖的餐飲業,將課堂學習與實踐相結合,深入學習日本優秀餐飲企業成功經驗,幫助同學開闊視野、創新思維和構築品牌,探尋未來餐飲經營之道。
 
在這7天的學習過程中,除了體驗「米其林餐廳」極致視覺與味覺饗宴;
 
也見識日本最大婚宴廣場「雅旭園」將近90年的歷史,擁有許多藝術精品,這次用餐的地點是最具代表性的和式宴會廳-「牛若」,有如大河日劇的場景一般,令人感動。
 
感受CP值破表的「塚田農場」熱鬧的氛圍,在競爭激烈的市場上,「塚田農場」已是體驗式消費的佼佼者,目前全日本已有250多家店,服務做得非常好,值得學習。
 
見識下雨天依舊人氣超旺的日本人氣排隊名店「金子半之助」。

趕緊看看考察團行程精彩花絮

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